Resepi : Ikan Celup Tepung

السلام عليكم ورحمة الله

Malam minggu lepas adik zaza send gambar ikan celup tepung melalui whtsp. Eh, terliur pulak tengok ikan keemasan yg ranggup diluar enak di dalam cewahh. Dah ler malam tu zaza tak tau nak makan apa.. maklum ler sorg masa tu kat umah. Apa lagi terus mintak resepi hihihi. Sebelum ni pandai makan je hahahaha. Ikan celup tepung ni memang terkenal di pantai timur, Terengganu. Bukan ikan je tau ! sotong, udang memang femes sangat2. Kalau beli kat luar biasalah kan, mahal ler sikit.. entah2 dapat tepung je lebih hehehe. Baik buat sendiri lagi puas hati, makan banyak mana pun tak kisah sebab? kita yangggg punya hihihi.

BAHAN-BAHAN :

• 2 ekor ikan kembung
• 2 sb tepung beras
• 1 biji telor ayam
• 1 sk serbuk kunyit debu
• sedikit garam
• sedikit kapur makan
• Minyak utk mengoreng

PENYEDIAANNYA :

1. Ikan mestilah siap2 yg dah bersih ye..
2. Campur ke semua bahan2 di atas kecuali MINYAK.
3. Gaulkan biar sebati..lepas tu panaskan minyak untuk menggoreng.
4. Betul2 panas ye !.. so boleh ler masukkan ikan di dalam kuali. 
5. Agak2 keemasan warnanya boleh ler angkat.
6. Siap untuk dihidang bersama sos cili.

Senang je kan! dah pun siap...